Onderzoek naar de heropening van een Mensa Mensa in Almere

In 2022 opende in Almere de eerste Volkskantine van Nederland. De pilot leverde waardevolle inzichten op over de rol die een publiek restaurant kan spelen in de stad. Inmiddels is het concept onder de naam Mensa Mensa verder ontwikkeld, met nieuwe locaties in Rotterdam en Amsterdam. Iedere dag komen hier bewoners over de vloer voor een betaalbare en gezonde maaltijd.

Food Pioneers onderzoekt in opdracht van Public Food hoe een nieuwe Mensa Mensa in Almere eruit kan zien en waar deze een plek kan krijgen.

Samen onderzoeken wat Almere nodig heeft

Als onderdeel van dit onderzoek organiseerden Food Pioneers en de gemeente Almere op 23 juni een bijeenkomst voor mensen die vanuit verschillende rollen betrokken zijn bij gezond en toegankelijk eten in de stad.

Het doel was om gezamenlijk te onderzoeken waar een Mensa Mensa in Almere van betekenis kan zijn, welke organisaties daarbij kunnen aansluiten en wat er nodig is om het initiatief op de lange termijn te laten werken.

Food Pioneers-directeur Filip Otten opende de bijeenkomst. Vervolgens nam Floris Visser, oprichter van Public Food, de aanwezigen mee in het idee achter een publiek voedselsysteem.

Gezond eten als publieke basisvoorziening

Voor voorzieningen zoals onderwijs, openbaar vervoer en drinkwater hebben we gezamenlijk systemen opgebouwd. Public Food onderzoekt hoe we ook gezonde en duurzame voeding toegankelijker kunnen maken voor iedereen.

Public Food maakt dit nieuwe systeem tastbaar door volksrestaurants te openen waar iedereen terecht kan voor een lekkere en betaalbare maaltijd. Een woonkamer in de buurt met positieve impact op sociale cohesie, lokaal ondernemerschap en een gezonde leefomgeving.

Samen aan tafel tijdens het wereldcafé

Tijdens de bijeenkomst gingen de deelnemers in drie rondes met elkaar in gesprek over de komst van een Mensa Mensa in Almere. Er werd onder andere gesproken over welke locaties in de stadsdelen en wijken kanshebbers zijn, hoe het ecosysteem van Almere eruit ziet in de domeinen zorg, sociaal, groen en onderwijs, en hoe deze een Mensa Mensa kunnen versterken. En, niet onbelangrijk, hoe kan een Mensa Mensa financieel duurzaam functioneren?

Food Pioneers verwerkt de ideeën en inzichten uit de bijeenkomst in het verdere onderzoek naar hoe Mensa Mensa in Almere duurzaam van de grond kan komen.

Denk mee over Mensa Mensa in Almere

Om een Mensa Mensa te laten slagen is samenwerking nodig vanuit een netwerk van mensen en partijen die samen verantwoordelijkheid nemen voor gezond en toegankelijk eten.

Heb je een idee voor een locatie, samenwerking of financieringsmogelijkheid? Wil je meedenken, eens sparren of zelf een rol spelen binnen het initiatief?

Neem dan contact op met Guusje Weeber via guusje@foodpioneers.nl.