Samen oogsten, samen koken: Lelystadse Oogstdagen 2025

4 september 2025

Deze week is het zo ver: De Lelystadse Oogstdagen 2025. Ieder jaar gaan honderden basisschoolleerlingen uit Lelystad op bezoek bij de boer om zelf met de handen in de aarde te wroeten. Dit jaar leren er bijna 600 kinderen hoe wortels, aardappelen, uien en andere seizoensgroenten uit de Flevolandse bodem groeien.

Voor veel kinderen is dit de eerste keer dat ze van dichtbij zien waar hun voedsel vandaan komt: niet uit de supermarkt, maar afhankelijk van de bodem, de boer en het seizoen. Door terugtrekking van een subsidie dreigden de oogstdagen te verdwijnen – tot het partnerschap HIP Circulair & Digitaal instapte. Onderwijs, overheid en ondernemers werken in dit partnerschap samen aan een toekomstbestendige economie. Voor de oogstdagen van 2025 slaan ROC van Flevoland, De Lelystadse Boer, en Food Pioneers de handen ineen.

Food Pioneers in alle generaties

Vanuit dit partnerschap brengt Food Pioneers expertise op het gebied van voedseltransitie en circulariteit. De oogstdagen zijn een uitgelezen kans om de nieuwe generatie een extra laag kennis mee te geven. En kennis blijft het beste hangen door de zintuigen te prikkelen - daarom worden de oogstdagen dit jaar voor het eerst georganiseerd in samenwerking met TommyTomato. Hun missie is om van alle kinderen groente-eters voor het leven te maken: waar leer je dat beter dan op de boerderij? Van een team echte ‘Soeperchefs’ krijgen de kinderen kookles om meteen te leren hoe leuk en lekker het is om te koken met lokale groente.

Het bord van morgen

Food Pioneers richt zich op het bord van morgen: hoe ziet ons eten er in de toekomst uit en hoe kunnen we dat gezond, duurzaam en toegankelijk maken voor iedereen? Met deze missie kan een kookles natuurlijk niet ontbreken. De kinderen krijgen de hele ervaring – van grond tot mond, van zaadje tot soep. Nieuwsgierigheid, waardering voor de boer, én plezier in koken worden op deze manier op vroege leeftijd gezaaid. Een samenwerking om trots op te zijn!

Lelystadse oogstdag

Naast de oogstdagen voor basisschoolleerlingen organiseerde de Lelystadse Boer ook een open oogstdag voor publiek op zaterdag 30 augustus. Bezoekers kwamen naar de boerderij om zelf groenten te oogsten, te proeven en kennis te maken met de boeren achter dit initiatief. Ook TommyTomato was erbij en gaf een workshop.