All Posts

Tijdens de eerste dag van Food Impactmakers ontdekten MBO-studenten van de Warmonderhof en Aeres MBO Almere de wereld van landbouw. Met spellen, trainingen en een bedrijfsbezoek leerden ze over duurzame landbouw, perspectieven en kritische vragen stellen.

Start van Food Impactmakers: interdisciplinair programma van Food Pioneers i.s.m. SOL. MBO-studenten ontdekken de voedselketen, krijgen trainingen en werken aan een concrete Food Challenge.

Happy Goats Goodness liet via een kennisvoucher van Food Pioneers wetenschappelijk onderzoek doen naar de verteerbaarheid van geitenmelk. Met de resultaten kon het product wetenschappelijk onderbouwd worden.

Op donderdag 16 oktober werd na zes maanden het Food Pioneers Program feestelijk afgesloten: 15 vernieuwende foodondernemers presenteerden hun product of concept in het Natural Pavilion in Almere. Voor een volle zaal met professionals en foodliefhebbers pitchten zij op hoog niveau voor een panel van vijf experts.

De Food Business Conf. by Food Innovators 2025 vulde het Natural Pavilion met energie, inzichten en matches. Lees de recap met highlights, key takeaways en het vervolg met Matching Days.

Ontdek de winterse groentepakketten van Groene Pluk en partners: lokaal, biologisch en van het seizoen. Schrijf je in t/m 31 oktober. Slechts 75 aandelen beschikbaar.

Groene daken zorgen voor verkoeling, verbeteren de biodiversiteit en zijn goed voor het milieu. Maar wat als groene daken ook een plek worden voor voedselproductie, direct bovenop het dak, op reststromen die anders verloren gaan?

4 september 2025 Deze week is het zo ver: De Lelystadse Oogstdagen 2025. Ieder jaar gaan honderden basisschoolleerlingen uit Lelystad op...

4 augustus 2025 Op 24 juli kwamen lokale initiatiefnemers voor stadslandbouw en een internationale delegatie van de Universiteit Luik...

24 juli 2025 Vorige week kwamen negen foodprofessionals samen in Amsterdam voor de afsluiting van het Low Food Lab Kastanje . Vier...

24 juli 2025 Stadslandbouw draagt bij aan een duurzaam en sociaal voedselsysteem, maar hoe groot is die impact precies? Binnen het...

Flevo Campus faciliteerde een samenwerking tussen AquaGrow, Algaspring en Tromp Aquafarming op het gebied van aquacultuur en hydroponie.

Vijf Flevolandse wijngaarden onderzoeken samen met Wageningen University & Research of hun wijn een Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) kan krijgen. Onderzoek naar unieke lokale gisten moet bewijzen dat Flevoland een eigen terroir heeft.

Met steun van een Food Pioneers kennisvoucher onderzocht Onze Volkstuinen in Almere hoe sopropo langer houdbaar kan worden gemaakt. Fermentatie-expert Peter van Berckel, chef Judith Cyrus en Kroon Food testten verschillende methoden en recepturen voor de Surinaamse keuken.

Ontdek hoe de gedragsinterventie ‘Bean Food Pairing’ consumenten stimuleert om vaker bonen te kopen en eten. Lees hoe slimme productplaatsing en culinaire inspiratie bijdragen aan de eiwittransitie!

Wat is de houding en het gedrag van consumenten rondom bonen in de supermarkt? Flevo Campus onderzoekers Mette Beerda en Vera Stoop onderzochten dit kortgeleden door middel van een zogenaamde context mapping sessie.

15 oktober 2024 Food Pioneer Merel Dubbeldam experimenteert graag met smaken uit de hele wereld. Met haar bedrijf Sudder verkoopt ze...

10 oktober 2024 Leonie Ruhe brengt met haar merk MamasChai een theedrank op de Nederlandse markt met de authentieke smaak van Indiase...

In onze serie over Food Pioneers vandaag aan het woord: Tjerk Zumpolle van Fermi Foods. Fermentatieproducten zijn goed voor darmflora, lang(er) houdbaar en duurzaam, maar Fermi Foods breekt vooral een lans voor hun rol als smaakmaker.